BEEF! RAW - Meisterstücke für Männer

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BEEF! RAW – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER

Mehr als nur Carpaccio!
Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes – schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Einmachgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und Pflanzen lassen sich Geschmackshöhepunkte (fast) für die Ewigkeit konservieren. Wie das alles geht und was dabei im Innersten passiert, erfahren Sie im sechsten BEEF!-Band. Ganz im Zeichen des ultimativen puren Geschmacks!

Werfen Sie hier einen Blick in das Buch BEEF! RAW!

BEEF! RAW
Meisterstücke für Männer
254 Seiten
zahlr. Farbfotos
22,0 × 28,0 cm
Hardcover
€ 39,90 (D) | € 41,10 (A)
ISBN 978-3-96033-010-3
Erscheinungstermin: Mai 2017

www.beef.de

BEEF! Für Männer mit Geschmack

Eine Erfolgsgeschichte Das Beste, das Seltenste, das Aufwendigste, das Schärfste, das Größte – das sind die Superlativen, die für die Rezepte, Zutaten und Geschichten in BEEF! stehen. Das Koch- und Lifestylemagazin betrachtet Kochen und Genießen durch die Männerbrille. Alle zwei Monate liefert das Magazin Expertenwissen zu handwerklichen Techniken, Warenkunde, von Profis exklusiv entwickelte Rezepte und Menüs, ausgewählte Bestelladressen für Lebensmittel und Weine, Gerätetests mit Kaufberatung und Reportagen über Koch- und Essgewohnheiten aus aller Welt.

Kundenbewertungen zu BEEF! RAW - Meisterstücke für Männer

Anzahl der Bewertungen: 2
Durchschnittliche Bewertung: 4,5

Gutes, vielfältiges Buch
von Anonymus am 26.02.2018

Sehr interessantes und informatives Buch.
Gibt Einblicke und Anregungen. Einfach für jede kochbegeisterte Person weiterzuempfehlen.
Gibt auch viel geschichtlichen und kulturellen Aufschluss über Essen allgemein. Nur gute Rezepte, von einfach bis sehr anspruchsvoll!

Leckeres Essen
von Anonymus am 16.02.2018

In dem Kochbuch sind überwiegend gute Rezepte. Abwechslungsreich und lecker. Die Zutaten sind auch nur in sehr gut sortierten Geschäften zu bekommen. Freue mich immer wieder wenn was für die Männliche Zielgruppe geschrieben wird.
Die Zutaten gehen von Eleganten und sehr anspruchsvollen Gerichten bis hin zu 20 Min "Fast and easy to do" Mahlzeiten.

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