Wald & Wiesen Pilze - Das Kochbuch


Wald & Wiesen Pilze - Das Kochbuch

Artikel-Nr.: 941641-55-6

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Mit dem Spätsommer beginnt die Pilzsaison! Endlich sind wieder frische Wildpilze wie Pfifferlinge und Steinpilze auf dem Markt erhältlich. Doch was tun mit den kleinen Köstlichkeiten? Abwechslunsgreiche Rezeptideen für die beliebtesten Kultur- und Wildpilze sowie viele praktische Informationen rund ums Sammeln und die Zubereitung bietet der neue Band der beliebten Hausgemacht-Reihe.
Ausgewählte Pilzsorten werden mit Abbildung sowie einer ausführlichen Beschreibung vorgestellt. Mit von der Partie sind Klassiker wie Champignons, Pfifferlinge und Steinpilze, aber auch Kräuterseitlinge oder Shiitakepilze.


Werfen Sie einen Blick in das Buch: Auszug aus dem Buch

160 Seiten
zahlreiche Farbfotos
21,0 x 26,0 cm
lam. Pp. / durchgehend 4-farbig

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