Moeskes, Christoph - Kaviar Geschichten


Moeskes, Christoph - Kaviar Geschichten

Artikel-Nr.: 941641-60-0

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Wussten Sie schon, dass noch in den 50er Jahren kaspische Fischer Kaviar unter ihre Mahlzeiten rührten, weil der eiweißreiche Fischrogen eine billige und sättigende Komponente war? Heutzutage gehört Kaviar zu den edelsten Lebensmitteln, um das sich viele Mythen und Geschichten ranken. Christoph Moeskes, Journalist und Autor, widmet sich in seinem neuen Buch kurzweilig und informativ der Welt des Kaviars - angefangen beim Weltmarkt und Monopolen über Wilderei und Schmuggel bis hin zu Schutz und Zucht.

Werfen Sie einen Blick in das Buch: Auszug aus dem Buch

160 Seiten
14,0 x 21,0 cm
Hardcover

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