Mon Amie Maxi - Die besten Brasserie-Rezepte


Mon Amie Maxi - Die besten Brasserie-Rezepte

Artikel-Nr.: 944628-60-8

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Eine Pariser Brasserie in Frankfurt, wie Christian Mook und Chefkoch Frank Möbes sie begreifen, ist in erster Linie ein Ort der Sehnsucht. Die Sehnsucht nach den vergessenen Klassikern der französischen Küche. Das Buch vereint authentische Brasserie-Küche mit einem einzigartigen Ambiente, die sich in den zahlreichen Rezepten, Anekdoten aus dem Restaurant-Alltag und atmosphärischen Fotografien wiederfindet. Unverzichtbar für jeden Liebhaber der französischen Kochkunst.
 

Mon Amie Maxi
Die besten Brasserie-Rezepte
208 Seiten
zahlreiche Farbfotos

21,0 x 28,0 cm
Hardcover
€ 9,99 (D)
ISBN 978-3-944628-60-8
Erscheinungstermin: Juli 2015

 

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