BEEF! RAW - Meisterstücke für Männer - ET: Mai 2017


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BEEF! RAW - Meisterstücke für Männer - ET: Mai 2017

Artikel-Nr.: 96033-010-3

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BEEF! RAW – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER

Mehr als nur Carpaccio!
Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes – schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Einmachgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und Pflanzen lassen sich Geschmackshöhepunkte (fast) für die Ewigkeit konservieren. Wie das alles geht und was dabei im Innersten passiert, erfahren Sie im sechsten BEEF!-Band. Ganz im Zeichen des ultimativen puren Geschmacks!

Werfen Sie hier einen Blick in das Buch BEEF! GRILLEN!

BEEF! RAW
Meisterstücke für Männer

254 Seiten
zahlr. Farbfotos
22,0 × 28,0 cm
Hardcover
€ 39,90 (D) | € 41,10 (A)
ISBN
978-3-96033-010-3
Erscheinungstermin: Mai 2017

www.beef.de

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