Das erste Kochbuch zur modernen kurdischen Küche

Faszination kurdische Küche: Eintauchen, ausprobieren und genießen. „Unser tägliches Glück steckt in Mamas Essen“, finden Sedat Celik und Zelal Aydin-Celik. Deshalb haben sie all ihre Lieblingsgerichte von Salaten
und kleinen Vorspeisen über Suppen und Hauptspeisen bis zu Desserts und Getränken zusammengetragen. Für alle, die neugierig auf die Vielfalt der traditionsreichen Speisen sind und Neues ausprobieren möchten.

Sedat Celik, Zelal Aydin-Celik
Kurdisch kochen

Rezepte und Geschichten

136 Seiten
zahlreiche Farbfotos
19,5 x 25,5 cm | Hardcover
€ 25,00 (D) 
ISBN 978-3-96033-102-5
Erscheinungstermin: 01.04.2021