Einmachen, einkochen, hausgemacht! Mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Klassikern findet man auch aufregende Kombinationen wie „Himbeer-Paprika mit Chili“ oder „Glühweingelee aus Apfelwein“. Ob Kern- oder Steinobst, Beeren, Zitrus- oder exotische Früchte – die Rezepturen sind ganz einfach in der heimischen Küche umzusetzen und werden von hilfreichen Informationen zur Zubereitung ergänzt. Darüber hinaus werden verschiedene Gelier- sowie Süßungsmittel beschrieben und erklärt, welche Kräuter und Gewürze sich gut kombinieren lassen.

Lassen Sie sich jetzt verführen mit Konfitüre, Marmelade und Gelee.

KONFITÜRE, MARMELADE & GELEE
100 Rezepte zum Einmachen und Einkochen

160 Seiten
zahlreiche Farbfotos
21,0 x 26,0 cm
€ 19,90 (D) 
ISBN 978-3-96033-106-3
Erscheinungstermin: März 2021